am 17.10.2025 traf sich unser Geschäftsführer mit QMB, der Haustechnik und den Mitarbeiterinnen aus Buchhaltung und Verwaltung zu einem Teamtag in der malerischen Wagenstaller Mühle in Riedering zu einem Sauerteigbrotbackkurs.

Wir lernten viel über verschiedene Mehle, die Sauerteigherstellung und jeder durfte schließlich selbst Hand anlegen und ein eigenes Brot herstellen. Während unsere Brote im Holzofen backten, konnten wir uns bei einer deftigen Brotzeit austauschen. Am Ende erhielt jeder Teilnehmer sein eigenes Brot.